Στις μέρες μας υπάρχουν πολλές επιχειρήσεις, μικρές και μεγάλες που παράγουν μεγάλη ποικιλία προϊόντων στο νησί της Λήμνου. Τα περισσότερα εξ αυτών πωλούνται σε διάφορα μέρη της χώρας μας καθώς και στο εξωτερικό. Στο νησί θα βρείτε ποικιλία τυριών όπως το γνωστό καλαθάκι, το κασκαβάλι, το μελίχλωρο ή μελίπαστο και τυρί φέτα με υπόξινη και αλμυρή γεύση. Επίσης στο νησί παράγoνται παξιμάδια, τραχανάς, θυμαρίσιο μέλι και φλωμάρια (χυλοπίτες). Αξίζει επίσης να δοκιμάσετε τα διάφορα γλυκίσματα του νησιού όπως τα βενιζελικά, σαμσάδες, αμυγδαλωτά και διάφορα γλυκά του κουταλιού. Μεγάλη ανάπτυξη επίσης έχει η παραγωγή αλοκοολούχων ποτών κυρίως κρασιού και ούζου από ντόπιες ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται και επεξεργάζονται στο νησί.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου